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Lombata di coniglio

Carne di coniglio (posteriore)

taglio-coniglio-carre

USO: Prodotto da consumarsi cotto
CONFEZIONAMENTO: Atmosfera modificata
PEZZATURA: Circa 300-400 g

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE Rosaceo tipico della carne cruda
ODORE Caratteristico del prodotto
SAPORE Caratteristico del prodotto
SHELF-LIFE Il prodotto è confezionato in vassoio filmato. Ha una shelf-life di 8 gg. Una volta aperta la confezione, occorre mantenerla refrigerata e consumarla entro le 24 h
CONSERVAZIONE A temperatura compresa tra 0 e +4 °C
INGREDIENTI Carne di coniglio
ALLERGENI Nessuno
ORGANISMI
GENETICAMENTE
MODIFICATI
Non contiene OGM

 

CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE, CHIMICHE E FISICHE
Listeria m. assente in 25 g
Salmonella spp. assente in 25 g

 

VALORI NUTRIZIONALI MEDI x 100 G DI PRODOTTO
Energia 102 kcal/435 kJ
Proteine 23,7 g
Carboidrati 0 g di cui zuccheri: 0 g
Grassi 0,6 g di cui saturi: 0,2 g
Sale 0,15 g

 
SCHEDA TECNICA

Tipologia

Preparazione

,

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