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Porchetta cotta

Prodotto di carne suina aromatizzata

taglio-suino-intero

USO: Prodotto da consumarsi cotto, come primo o secondo piatto.
CONFEZIONAMENTO: Sottovuoto
PEZZATURA: Circa 5 kg

Categoria:

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE Esterno rosato, interno rosato con striature di bianco
ODORE Caratteristico del prodotto
SAPORE Delicato, caratteristico del prodotto
SHELF-LIFE Confezionato sottovuoto. Ha una shelf-life di 40 gg. Una volta aperta la confezione, occorre mantenerla refrigerata e consumarla entro 7 gg
CONSERVAZIONE A temperatura compresa tra 0 e +4°C
INGREDIENTI Carne suina, acqua, sale, destrosio, saccarosio, aromi, antiossidante: E 301, correttore di acidità: E 331, conservante: E 250, stabilizzante: E 451, aromi naturali, spezie
ALLERGENI Nessuno
ORGANISMI
GENETICAMENTE
MODIFICATI
Non contiene OGM

 

CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE, CHIMICHE E FISICHE
Listeria m. assente in 25 g
Salmonella spp. assente in 25 g

 

VALORI NUTRIZIONALI MEDI x 100 G DI PRODOTTO
Energia 169 kcal/707 kJ
Proteine 20 g
Carboidrati 0,63 g di cui zuccheri: 0,63 g
Grassi 9,65 g di cui saturi: 3,59 g
Sale 1,75 g

SCHEDA PORCHETTA INTERA
     

SCHEDA PORCHETTA TRANCIO

Confezionamento

Salumi

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