Panino genovese
Mangia facile e veloce
Ingredienti:
– 1 panino tipo ciabatta
– 150 g di Cima alla Genovese
– 1 uovo sodo
– 2 acciughe
– Salsa verde gourmet*
*Per la salsa verde gourmet:
– 1 mazzetto di prezzemolo
– 1/2 pomodoro
– q.b. tonno
– q.b. olio di semi
– 1 spicchio d’aglio
– 2 acciughe
– q.b. sale
Fasi di preparazione:
1. Metti a bollire l’uovo.
2. Frulla tutti gli ingredienti della salsa verde gourmet aggiungendo prezzemolo e/o olio per raggiungere la giusta densità.
3. Spalma la salsa sul panino e poi aggiungi la Cima, uovo sodo e acciughe.