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Lo stabilimento di Imperia

Il nostro stabilimento di lavorazione e produzione carni in Via Nazionale a Imperia non è solo la sede aziendale, ma in primis la casa della grande famiglia Tallone: qui, all’interno di un edificio scelto per la sua collocazione geografica vicina alle principali arterie del Ponente Ligure e per la sua estensione, è dove si svolge la creazione dei nostri prodotti all’insegna dell’incontro tra tradizione e innovazione.

La tradizione ci aiuta a mantenere i nostri prodotti di carne naturali e genuini, proprio come prima di noi i nostri genitori e i nostri nonni; l’innovazione rende i processi più veloci e sani, assicurando una produzione che possa accontentare tutti i nostri clienti, anche i più esigenti. Ecco quindi che la nostra cima viene cucita a mano e le nostre cucine sono vivaci incontri di cuochi provetti, mentre la zona operativa può vantare macchinari all’avanguardia, all’insegna di tecnologia e sicurezza alimentare e in ottemperanza di tutte le regole ufficiali.

È anche grazie ai nostri sistemi all’avanguardia che all’interno del nostro stabilimento vengono quotidianamente lavorate e confezionate in atmosfera protettiva diverse migliaia di tagli di carne fresca per poi essere portate a destinazione dai nostri mezzi aziendali ai clienti in tutta la Liguria.

 

Acquistare e gustare a Imperia le carni fresche Tallone

Alla zona di produzione si aggiungono due realtà molto amate e dedicate ai clienti diretti: il Negozio di Tallone e il Ristorante in Macelleria.

Il Negozio di Tallone

che ogni giorno effettua vendita al dettaglio delle carni fresche prodotte in azienda; qui è possibile trovare specialità e delizie, sia pronte da cuocere e da mangiare che adatte a sbizzarrire la propria fantasia culinaria, gastronomia pronta e prodotti tipici liguri, senza dimenticare di scambiare idee e ricette con gli esperti macellai e gastronomi aziendali, proprio come un tempo.

Il Ristorante in Macelleria

Ti aspettiamo dal Lunedì al Sabato dalle 9:30 alle 19:30

Domenica dalle 9:00 alle 13:00

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