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Suino

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Lavorazione e vendita all’ingrosso di carne di maiale in Liguria

Dal colore rosato e dalle alte proprietà nutrienti, le carni di suino Tallone sono confezionate fresche ogni mattina e trasportate per arrivare nei banchi macelleria, nei ristoranti e nei distributori ancora fresche e genuine. Nei decenni abbiamo creato un catalogo selezionato di carni di maiale di alta qualità che uniscono gusto e attenzione per la filiera controllata, donando un risultato di qualità altissima e per questo apprezzato dai nostri clienti nel settore macelleria e vendita all’ingrosso.

Carne di maiale per cottura alla griglia e ai ferri

Molti sono i piatti che possono essere create con i nostri tagli di carne suina pregiata, dalle ricette regionali italiane al consumo come semplice secondo cotto ai ferri.

Dalla classica Braciola di suino alla Lonza di suino a fette, dalla Coppa di suino senza osso alle Costine di suino, la nostra selezione di carni di maiale per cottura alla griglia non deluderà neppure il più difficile dei vostri clienti: perfette per un pranzo leggero e nutriente, sono veloci da preparare e ideali da accompagnare ai contorni tipici della gastronomia italiana. Per gli amanti dei secondi dal gusto pieno, immancabili la Pancetta di suino e il Capocollo, o il delicatissimo Filetto di suino al pepe verde. Infine, compagna inseparabile di ogni estate, la nostra Grigliata mista: ideale per ogni amante barbecue.