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Panino genovese

Mangia facile e veloce con i consigli di Casa della Rocca

Ingredienti: 

 – 1 panino tipo ciabatta

   – 150 g di Cima alla Genovese

   – 1 uovo sodo 

   – 2 acciughe 

   – Salsa verde gourmet*

 

   *Per la salsa verde gourmet:

   – 1 mazzetto di prezzemolo

   – 1/2 pomodoro 

   – q.b. tonno

   – q.b. olio di semi 

   – 1 spicchio d’aglio 

   – 2 acciughe 

   – q.b. sale

 Fasi di preparazione: 

 1. Metti a bollire l’uovo.

   2. Frulla tutti gli ingredienti della salsa verde gourmet aggiungendo prezzemolo e/o olio per raggiungere la giusta densità.

   3. Spalma la salsa sul panino e poi aggiungi la Cima, uovo sodo e acciughe.