Lonza con salsa alle fragole

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Idee per variare la tua dieta con piatti a base di carne “e senza”.

Ingredienti per 4 persone: 

• Lonza: 4 fettine
• Fragole: 300 g
• Aceto balsamico: 50 ml
• Zucchero: 2 cucchiai
• Sale: q.b.
• Pepe: q.b.

 Fasi di preparazione: 

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1. Inizia lavando e tagliando le fragole a pezzetti.

2. In una padella, aggiungi le fragole, l’aceto balsamico e lo zucchero. Cuoci a fuoco lento per 10-15 minuti fino a quando non otterrai una salsa densa.

3. Nel frattempo, scalda un’altra padella e aggiungi le fettine di lonza. Cucina ogni lato per 3-4 minuti o fino a quando sono ben dorate.

4. Condisci le fettine con sale e pepe a tuo gusto.

5. Una volta cotta la carne, versa la salsa di fragole sopra le fettine.