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Carne tonnata a fette

Preparazione di carne suina affettata accompagnata da salsa tonnata.

taglio-suino-carre

USO: Prodotto che può essere consumato freddo, come antipasto o come primo o
secondo piatto.
CONFEZIONAMENTO: In contenitore suddiviso (carne e salsa) in atmosfera modificata
PEZZATURA: Circa 300 g

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE Carne: rosa-bruno chiaro; Salsa: bejge chiaro
ODORE Caratteristico del prodotto
SAPORE Delicato
SHELF-LIFE La fette sono confezionate in vassoio filmato. Hanno una shelf-life di 30 gg. Una volta aperta la confezione, occorre mantenerla refrigerata e consumarla entro le 24 h
CONSERVAZIONE A temperatura compresa tra 0 e +4°C
INGREDIENTI Carne di suino, acqua, destrosio, saccarosio, correttore di acidità: E 331, sale, stabilizzante: E451, conservante E 250, aromi, spezie.
Salsa tonnata: olio di semi di girasole, uova, aceto di vino (contiene solfiti), tonno, acciughe, limone, capperi, sale, amido di mais modificato, fibra vegetale, antiossidante. E 330, conservante: E 200
ALLERGENI Uovo, solfiti, pesce
ORGANISMI
GENETICAMENTE
MODIFICATI
Non contiene OGM

 

CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE, CHIMICHE E FISICHE
Listeria m. assente in 25 g
Salmonella spp. assente in 25 g

 

VALORI NUTRIZIONALI MEDI x 100 G DI PRODOTTO
Energia 396 kcal/1633 kJ
Proteine 12,4 g
Carboidrati 0, 1 g di cui zuccheri: 0,0 g
Grassi 38,4 g di cui saturi: 1,1 g
Sale 1,34 g

 
SCHEDA TECNICA

Confezionamento

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