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Qual’è la panatura più croccante?

Qual’è la panatura più croccante?

da | Mag 5, 2025 | Consigli

La panatura non è tutta uguale. C’è quella leggera, quella spessa, quella che si scioglie in bocca e quella che, al primo morso, scrocchia come si deve. Ma cosa rende davvero croccante una panatura? E quale scegliere per ottenere il massimo del gusto e della...
Hai provato la carne marinata?

Hai provato la carne marinata?

da | Mag 5, 2025 | Consigli

Una buona marinatura non è solo una questione di sapore. È uno strumento che valorizza la carne, la rende più tenera, più profumata e, soprattutto, più pronta da portare in tavola. Unisce due esigenze fondamentali: la qualità del risultato finale e la praticità di...
Hamburger con miele e zucca

Hamburger con miele e zucca

da | Ott 9, 2024 | Take Meat Easy

Hamburger con miele e zucca Mangia facile e veloce Ingredienti:    •Hamburger di bovino: 150 g •Panino nero: 1 •Zucca: 100 g •Radicchio: un pugno •Formaggio di capra: 30 g, sbriciolato •Miele: 1 cucchiaino •Olio extravergine d’oliva: q.b. •Sale e pepe nero: q.b....
Che verdura mangi in autunno?

Che verdura mangi in autunno?

da | Set 24, 2024 | Consigli

L’autunno porta con sé una ricca varietà di verdure di stagione, ideali per creare contorni che non solo esaltano il gusto della carne, ma aiutano anche a mantenere una dieta equilibrata.  Ecco alcuni consigli su quali verdure utilizzare per accompagnare al meglio i...
Cima con purea di zucca

Cima con purea di zucca

da | Set 17, 2024 | Take Meat Easy

Cima con purea di zucca Mangia facile e veloce Ingredienti:    – Cima alla Genovese: 130 g – Zucca: 300 g – Patate: 200 g – Burro: 30 g – Latte: 100 ml – Salvia fresca: 10 foglie – Olio extravergine d’oliva: 2...