Quando girare la carne?
Dopo Ferragosto, le grigliate continuano ma si fanno più tranquille. Meno confusione, più tempo per godersi i dettagli. È il momento giusto per chiedersi: quante volte bisogna girare la carne sulla griglia? Una volta? Due? Ogni 30 secondi? Dipende. Girare una...
Contorno pratico per ferragosto
Contorno pratico per ferragosto Idee per variare la tua dieta con piatti a base di carne “e senza”. Ingredienti: • Patate: 600 g, a pasta gialla • Fagiolini: 300 g, spuntati • Cipolla rossa: 1, tagliata finemente • Olive taggiasche: 80 g, denocciolate •...
Asciughi la carne prima della griglia?
Ferragosto è alle porte e la griglia si prepara al suo appuntamento più importante dell’anno. Tutto deve essere perfetto: la carne di qualità, la brace pronta, gli amici intorno. Ma c’è un gesto che, se dimenticato, può compromettere il risultato anche dei tagli...
Insalata di pollo con trombette e cereali
Insalata di pollo con trombette e cereali Idee per variare la tua dieta con piatti a base di carne “e senza”. Ingredienti: • Straccetti di pollo con verdure: 600 g • Zucchine trombetta: 2 medie • Pomodorini: 200 g • Mix di farro e orzo: 240 g • Succo di...Filtra per:
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