Come rendere la carne più digeribile?
Con l’arrivo di marzo e il cambio di stagione, il nostro organismo inizia a richiedere pasti più leggeri e facili da digerire. La carne rimane un elemento fondamentale della dieta, ma per adattarla al nuovo periodo è utile conoscere alcuni accorgimenti che ne...
Fiore di tartare con asparagi e vinaigrette d’arancia
Fiore di tartare con asparagi e vinaigrette d’arancia Idee per variare la tua dieta con piatti a base di carne “e senza”. Ingredienti: •Tartare a forma di fiore: 2 •Asparagi: 16 asparagi •Arance: il succo di 2 arance •Miele: 1 cucchiaino •Senape di Dijon: 1...
Perché mangiare il pollo adesso?
A fine febbraio, con l’inverno che lascia spazio ai primi segnali di primavera, il nostro organismo sente il bisogno di un’alimentazione più leggera ma comunque nutriente. Dopo mesi di piatti ricchi e sostanziosi, tipici della stagione fredda, è il momento giusto per...
Petto di Pollo con finocchi e arance
Petto di Pollo con finocchi e arance Idee per variare la tua dieta con piatti a base di carne “e senza”. Ingredienti: •Petto di pollo: 800 g •Finocchi: 2 bulbi •Arance: 2 •Olive nere: 100 g, denocciolate •Rosmarino: 2 rametti •Aglio: 2 spicchi, tritati •Olio...Filtra per:
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