da La Redazione di Tallone | Feb 4, 2025 | Ricette
Straccetti di pollo con melograno e rucola Idee per variare la tua dieta con piatti a base di carne “e senza”. Ingredienti per una coppia: •Petto di pollo senza antibiotici: 600 g •Chicchi di melograno: 4 cucchiai •Rucola: un mazzetto •Formaggio caprino: 60 g...
da La Redazione di Tallone | Feb 3, 2025 | Consigli
San Valentino è l’occasione perfetta per sorprendere la propria metà con una cena speciale, e la carne può essere la protagonista di un piatto elegante e ricco di sapore. Ma oltre alla scelta del taglio giusto e alla cottura perfetta, un dettaglio può fare la...
da La Redazione di Tallone | Dic 18, 2024 | Consigli
Con l’arrivo dei mesi più freddi, il nostro corpo ha bisogno di alimenti che non solo ci forniscano energia, ma che ci aiutino anche a mantenerci caldi. Ma quali sono i cibi che davvero “scaldano”? La risposta sta nella loro composizione e negli effetti che hanno sul...
da La Redazione di Tallone | Dic 17, 2024 | Ricette
Brodo leggero con Zenzero e Limone Idee per variare la tua dieta con piatti a base di carne “e senza”. Ingredienti per 4 persone: •Acqua: 1,5 litri •Zenzero fresco: 20 g •Carote: 2 medie •Sedano: 2 gambi •Cipolla: 1 piccola •Limone: il succo di 1 limone...
da La Redazione di Tallone | Dic 12, 2024 | Consigli
La sera del 31 dicembre è un’occasione speciale, un momento in cui il cibo diventa il cuore della celebrazione per salutare l’anno vecchio e accogliere con speranza quello nuovo. In Italia, una delle tradizioni più radicate è quella di portare in tavola il cotechino...