Fettine per impanare / scaloppine b.a.
Carne bovina (tagli del posteriore), in fette sottili
CONFEZIONAMENTO: Atmosfera modificata
PEZZATURA: Circa 300 g
| CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE | |
|---|---|
| COLORE | Rosato, tipico della carne cruda |
| ODORE | Caratteristico del prodotto |
| SAPORE | Delicato, caratteristico del prodotto |
| SHELF-LIFE | Le fettine, in numero variabile, sono confezionate in vassoio filmato. Hanno una shelf-life di 7 gg. Una volta aperta la confezione, occorre mantenerla refrigerata e consumarla entro le 24 h |
| CONSERVAZIONE | A temperatura compresa tra 0 e +4°C |
| INGREDIENTI | Carne di bovino adulto |
| ALLERGENI | Nessuno |
| ORGANISMI GENETICAMENTE MODIFICATI |
Non contiene OGM |
| CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE, CHIMICHE E FISICHE | |
|---|---|
| Listeria m. | assente in 25 g |
| Salmonella spp. | assente in 25 g |
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI x 100 G DI PRODOTTO | |
|---|---|
| Energia | 108 kcal/456 kJ |
| Proteine | 21,6 g |
| Carboidrati | 0 g di cui zuccheri: 0 g |
| Grassi | 2,4 g di cui saturi: 0,8 g |
| Sale | 0,11 g |
SCHEDA TECNICA| Tipologia | |
|---|---|
| Preparazione |
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