Macinato magro
Preparazione di carne bovina.
USO: Prodotto deve essere utilizzato cotto
CONFEZIONAMENTO: Atmosfera modificata
PEZZATURA: Circa 200 g
| CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE | |
|---|---|
| COLORE | Rosa tipico della carne con rare striature di grasso bianco |
| ODORE | Caratteristico del prodotto |
| SAPORE | Caratteristico del prodotto |
| SHELF-LIFE | Il prodotto è confezionato in vassoio filmato. Ha una shelf-life di 6 gg. Una volta aperta la confezione, occorre mantenerla refrigerata e consumarla entro le 24 h. |
| CONSERVAZIONE | A temperatura compresa tra 0 e +4°C |
| INGREDIENTI | Carne di bovino adulto, sale, aromi, antiossidante: E 300, regolatore di acidità: E 262 |
| ALLERGENI | Nessuno |
| ORGANISMI GENETICAMENTE MODIFICATI |
Non contiene OGM |
| CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE, CHIMICHE E FISICHE | |
|---|---|
| Listeria m. | assente in 25 g |
| Salmonella spp. | assente in 25 g |
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI x 100 G DI PRODOTTO | |
|---|---|
| Energia | 108 kcal/456 kJ |
| Proteine | 21,6 g |
| Carboidrati | 0 g di cui zuccheri: 0 g |
| Grassi | 2,4 g di cui saturi: 0,8 g |
| Sale | 0,11 g |
SCHEDA TECNICA| Confezionamento |
|---|
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