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Wurstel di suino

Insaccato di carne suina affumicato

taglio-suino-intero

USO: Prodotto da consumarsi cotto, come primo o secondo piatto.
CONFEZIONAMENTO: Sottovuoto spinto
PEZZATURA: Circa 300 g

Categorie: ,

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE Esterno bruno dorato tipico dei prodotti affumicati, interno rosato
ODORE Caratteristico del prodotto
SAPORE Delicato, caratteristico del prodotto
SHELF-LIFE I wurstel, sono confezionate in vassoio filmato. Hanno una shelf-life di 20 gg. Una volta aperta la confezione, occorre mantenerla refrigerata e consumarla entro le 24 h
CONSERVAZIONE A temperatura compresa tra 0 e +4°C
INGREDIENTI Carne suina, acqua, fibre vegetali, saccarosio, destrosio, aromi, antiossidante: E 300, spezie, sale, conservante: E 250, stabilizzante: E 451, aroma di affumicatura
ALLERGENI Nessuno
ORGANISMI
GENETICAMENTE
MODIFICATI
Non contiene OGM

 

CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE, CHIMICHE E FISICHE
Listeria m. assente in 25 g
Salmonella spp. assente in 25 g

 

VALORI NUTRIZIONALI MEDI x 100 G DI PRODOTTO
Energia 250 kcal/1119 kJ
Proteine 13,70 g
Carboidrati 1,40 g di cui zuccheri: 0,0 g
Grassi 23,30 g di cui saturi: 6,90 g
Sale 2,02 g

 
SCHEDA TECNICA

Confezionamento

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