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Coscia di capretto

Carne di capretto (taglio posteriore)

taglio-capretto-coscia

USO: Prodotto da consumarsi cotto
CONFEZIONAMENTO: Atmosfera modificata
PEZZATURA: Circa 1000 g

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE Rosaceo tipico della carne cruda
ODORE Caratteristico del prodotto
SAPORE Caratteristico del prodotto
SHELF-LIFE Il prodotto è confezionato in vassoio filmato. Ha una shelf-life di 7 gg. Una volta aperta la confezione, occorre mantenerla refrigerata e consumarla entro le 24 h
CONSERVAZIONE A temperatura compresa tra 0 e +4 °C
INGREDIENTI Carne di capretto
ALLERGENI Nessuno
ORGANISMI
GENETICAMENTE
MODIFICATI
Non contiene OGM

 

CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE, CHIMICHE E FISICHE
Listeria m. assente in 25 g
Salmonella spp. assente in 25 g

 

VALORI NUTRIZIONALI MEDI x 100 G DI PRODOTTO
Energia 122 kcal/511 kJ
Proteine 19,2 g
Carboidrati 0 g di cui zuccheri: 0 g
Grassi 5 g di cui saturi: 1,54 g
Sale 0,20 g

 
SCHEDA TECNICA

Preparazione

,

Stagione

Tipologia

Recensioni

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