da La Redazione di Tallone | Gen 26, 2021 | Ricette
Sei un amante delle bistecche e vuoi ottenere il meglio da esse? Hai sentito parlare della frollatura, e vuoi comprendere meglio come frollare la carne in casa? Segui passo per passo le nostre indicazioni, e preparati a gustare tagli di carne realmente...
da La Redazione di Tallone | Gen 12, 2021 | Ricette
A volte basta un ingrediente solo, per dare il la alla fantasia e all’inventiva. Per creare ricette diversissime, ma tutte estremamente gustose. Il re, fra questi ingredienti versatili? La carne macinata, che può essere adattata a mille preparazioni. Cosa cucinare con...
da La Redazione di Tallone | Dic 22, 2020 | Ricette
A volte può capitare di trovarsi in una situazione di emergenza, e dover preparare un pranzo all’ultimo secondo. Quando magari non hai avuto tempo di procurarti gli ingredienti freschi, o di tirare fuori dal freezer ciò di cui hai bisogno per quella particolare...
da La Redazione di Tallone | Dic 8, 2020 | Ricette
Una ricetta semplice, gustosa, ma mai banale: oggi parliamo di come fare le polpette di carne, e preparare una pietanza perfetta per tutta la famiglia. Ideale per un pranzo domenicale, ma anche per altri momenti della settimana, quando si vuole preparare un pasto...
da La Redazione di Tallone | Nov 24, 2020 | Ricette
Dell’importanza di inserire la carne all’interno della dieta dei neonati avevamo parlato in passato. Ci eravamo concentrati su quando introdurre la carne, nel loro regime alimentare, mentre oggi vogliamo offrire una panoramica più completa su quelle che sono le...