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Perché mangiare il pollo adesso?

Perché mangiare il pollo adesso?

A fine febbraio, con l’inverno che lascia spazio ai primi segnali di primavera, il nostro organismo sente il bisogno di un’alimentazione più leggera ma comunque nutriente. Dopo mesi di piatti ricchi e sostanziosi, tipici della stagione fredda, è il momento giusto per...
Petto di Pollo con finocchi e arance

Petto di Pollo con finocchi e arance

Petto di Pollo con finocchi e arance   ​ Idee per variare la tua dieta con piatti a base di carne “e senza”. Ingredienti:  ​ •Petto di pollo: 800 g •Finocchi: 2 bulbi •Arance: 2 •Olive nere: 100 g, denocciolate •Rosmarino: 2 rametti •Aglio: 2 spicchi, tritati •Olio...
Straccetti di pollo con melograno e rucola

Straccetti di pollo con melograno e rucola

Straccetti di pollo con melograno e rucola ​ Idee per variare la tua dieta con piatti a base di carne “e senza”. Ingredienti per una coppia:  ​ •Petto di pollo senza antibiotici: 600 g •Chicchi di melograno: 4 cucchiai •Rucola: un mazzetto •Formaggio caprino: 60 g...
Cosa cucini a San Valentino?

Cosa cucini a San Valentino?

San Valentino è l’occasione perfetta per sorprendere la propria metà con una cena speciale, e la carne può essere la protagonista di un piatto elegante e ricco di sapore. Ma oltre alla scelta del taglio giusto e alla cottura perfetta, un dettaglio può fare la...