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Pollo

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Lavorazione e vendita all’ingrosso in Liguria di carne fresca di pollo

La nostra carne fresca di pollo non è solo buona e genuina, ma è anche il frutto di passione, storia e tradizione di famiglia: Tallone Carni infatti ebbe origine come allevamento di pollame a Borgomaro, nell’entroterra imperiese, a metà del secolo scorso; possiamo quindi vantare un’esperienza pluridecennale nel campo e la certezza della qualità della carne che ogni giorno confezioniamo e portiamo a destinazione nei banchi macelleria e nelle attività dei nostri clienti in tutto il Ponente Ligure.

Polli freschi interi e tagli per banchi macelleria, ristoranti e alimentari

La carne di pollo è tra le più amate in Italia grazie alle sue caratteristiche, tra cui l’alta concentrazione di
proteine nobili e di ferro e il basso apporto calorico
: queste qualità la rendono una scelta ideale sia per piatti gustosi ed elaborati, per esempio un arrosto di Pollo a busto, sia per un semplice Petto di pollo a fette alla griglia. I nostri polli provengono da allevamenti italiani e sono preparati e confezionati nel nostro stabilimento di Imperia in ambiente protetto per aiutare il cliente finale nella preparazione di una varietà di ricette sane e prelibate: l’adattabilità delle carni di pollo è di certo una delle qualità di spicco delle nostre confezioni di Alette di pollo, Coscetta di pollo, Fusi di pollo e l’immancabile Sovracoscia di pollo, che possono essere gustati sia alla griglia sia impanati, ai ferri, arrosto. Infine, per la preparazione di piatti in umido, consigliamo i nostri Involtini di pollo, già aromatizzati e legati, pronti per essere cotti in forno, e il versatile Spezzatino di pollo, tagliato appositamente dai nostri esperti macellai per diventare il vero re della tavola.