Che cos’è la scottona e come cucinarla
Apprezzata per il suo gusto delicato e la sua morbidezza, la scottona viene spesso confusa con un taglio, ma non lo è. Vuoi quindi scoprire cos’è la scottona e come cucinarla? Ne parliamo nell’articolo di oggi. Cos’è la scottona? La cosa più...
Vitello tonnato: come prepararlo al meglio
Il vitello tonnato è uno dei classici intramontabili dell’estate. Amatissimo da grandi e piccini, è perfetto per un pranzo fresco e gustoso ma anche per una cena in compagnia, sia come antipasto che come secondo piatto principale. Quale carne scegliere, però,...
Come scongelare la carne con la friggitrice ad aria
A volte può capitare di ritrovarsi in situazioni di necessità, nelle quali ci rendiamo conto che l’alimento di cui avevamo bisogno non risulta disponibile e pronto nel nostro frigo. Cosa fare, allora, quando vogliamo cucinare qualcosa ma quell’ingrediente...
Come cucinare la carne sul barbecue a gas
Per i cultori della carne non c’è niente di meglio di un barbecue a carbonella, per grigliare la carne. Perché è ritenuto il vero barbecue, e l’unica soluzione in grado di conferire un sapore unico alla carne. Nonostante tutto, però, non è sempre possibile...Filtra per:
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